Detalhes do Curso - Advance RH

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Detalhes do Curso

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VALOR DO CURSO: R$ 350.00
Objetivo do Curso
CURSO DE GARÇOM / GARÇONETE

 

Você conhece o Curso de Garçom / Garçonete da AdvanceRH? Pode ser a oportunidade que você esperava para entrar definitivamente no mercado de trabalho, com uma capacitação interessante.

 

A AdvanceRH é reconhecida em todo estado de Alagoas como uma das principais instituições que oferecem cursos profissionalizantes de altíssima qualidade.

 

A intenção dessa capacitação é preparar todos os estudantes para que possam trabalhar como garçons ou garçonetes em bares, eventos, restaurantes, buffets e outros estabelecimentos deste tipo.

 

Para isso, é importante dominar todas as técnicas e fundamentos da profissão e saber como manter uma postura ética e empreendedora, podendo destacar-se sempre dentro de sua área específica.

 

Objetivos:


  • - Qualificar pessoas para atuarem na função de garçom / garçonete a serem profissionais de sala e offshore, apoiando o trabalho do maitre, delegando tarefas à cumins, visando qualidade dos serviços prestados e a satisfação dos clientes no atendimento em serviços de alimentação.
  •  
  • - Proporcionar ao aluno conhecimentos de Hospitalidade, Turismo e Lazer para que possa atuar em hotéis, restaurantes, clubes, bares, empresa de eventos e similares, na função, de maneira profissional.
  •  

Objetivos específicos:


  • Capacitar o aluno para o atendimento a clientes em bares, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo, para a prestação de um serviço eficaz e de qualidade, com fundamentos de cortesia, hospitalidade, práticas para a manipulação de alimentos, higiene, noções de nutrição, e conhecimentos básicos de segurança no trabalho e saúde, tendo como foco principal as técnicas de atendimento.

  • - Capacitar o aluno à realização, tanto de procedimentos básicos, como servir refeições e bebidas, assim como procedimentos mais complexos, como a interação com clientes.

  • - Oferecer ao aluno conhecer os diversos níveis de atendimento para que possa conduzir seu atendimento em conformidade com a necessidade do cliente.
  •  

A quem se destina esse curso:


Este curso é oferecido na modalidade Livre, o que quer dizer que qualquer pessoa pode cursar. Apesar de ser um curso sem muitas exigências para o aluno, proporciona grandes possibilidades de atuação, já que o campo é bem amplo.

Local e Data

Local de Realização:
CENTRO de TREINAMENTO AdvanceRH - SHOPPING MIRAMAR

Cidade: MACEIÓ / AL

Período: 23/11/2019 a 28/12/2019

 

Horário: 08 às 12h. - Aos sábados.

 

Aulas práticas supervisionadas, após o término do curso, com duração de no máximo 42h. 

 

Carga Horária Máxima: 62 horas.

Programação

1 - Origem e importância da profissão no mercado de trabalho;

 

2. Como abordar e conduzir o cliente a mesa;

 

3. Requisitos comportamentais do garçom / Garçonete (valores morais, Habilidades, Regras de conduta, Regras de postura, Higiene e uniforme, Relacionamento no trabalho);

 

4. Tipos, categorias e especialidades dos restaurantes;

 

5. Montagem a mise a place: Arrumação e alinhamento de mesas, Montagem básica, Montagem completa;

 

6. Características, higienização e utilidades de pratos e talheres;

 

7. Características e classificações de copos, taças; Copos adequados para as diversas bebidas em dose;

 

8. Classificação das bebidas alcoólicas (técnicas para servir, copos adequados, características e indicações de drinks, bebidas e vinhos);

 

9. Organização geral, móveis, equipamentos e utensílios do salão e sua utilização - Uso da bandeja e dobradura de guardanapos;

 

10. Serviço de Alimentos;

 

11. Atendimento aos clientes (Reserva de mesas, Chegada do cliente, Apresentação do cardápio, Anotação dos pedidos, Como anunciar e retirar o pedido na cozinha e fechamento da conta);

 

12. O garçom / garçonete como vendedor;

 

13. Situações que ocorrem em um restaurante;

 

14. Regras gerais do serviço;

 

15. Regras gerais para um bom atendimento;

 

16. Saúde e higiene ocupacional.

Investimento

Pagamento PagSeguro (através do site): R$ 350,00 (trezentos e cinquenta reais), podendo ser parcelado em todos os Cartões de Crédito (Visa, Mastercard, HiperCard, Banese, Elo, American Express, entre outros), em até 12 vezes.

 

Pagamento no cartão: R$ 350,00 (trezentos e cinquenta reais), podendo ser parcelado em todos os Cartões de Crédito (Visa, Mastercard, HiperCard, Banese, Elo, American Express, entre outros), em até 6 vezes.

 

Pagamento à vista: R$ 270,00 (duzentos e setenta reais).

 

- No INVESTIMENTO está incluso: PASTA, CANETA, BLOCO PARA RASCUNHO, MATERIAIS ONLINE e CERTIFICADO DIGITAL.

Certificado

Conferimos certificados com 80% de frequência e nota 7.0 na avaliação de aprendizagem.  

 

Todos os nossos cursos são classificados como "Cursos Livres". Dentro desta modalidade, o certificado é válido em todo o Brasil e pode ser utilizado para completar horas em atividades extracurriculares exigidas em faculdades, contar como atividades em concursos públicos ou simplesmente constar em seu currículo. 

Mercado de Trabalho

O QUE FAZ:

 

O Garçom / Garçonete é responsável pela preparação da estrutura física do salão do bar, restaurante ou similar, desde o layout das mesas, arrumação e limpeza, atendimento do cliente assim como servir bebidas e alimentos.

 

DURAÇÃO DO CURSO:


O Curso de Garçom / Garçonete da AdvanceRH tem duração de 2 meses, com carga horária de 62 horas, sendo 20 horas teóricas e 42 horas práticas.

 

OFERTAS DE EMPREGO:


O Garçom / Garçonete não fica ocioso, sendo um profissional de alta procura, especialmente os que levam a sério a profissão, dedicando-se ao bem servir

 

SALÁRIO INICIAL:


O Garçom / Garçonete possui um salário fixo, que serve como base de rendimentos, girando, hoje, em torno de R$ 1.200,00, acrescidos de gorjetas e participações nos rendimentos do estabelecimento. Isso deixa em aberto o teto salarial desse profissional.

Av. Juca Sampaio, 2247 - Loja Âncora 2,
Condomínio Shopping Miramar, Feitosa,
  CEP: 57 042-530,  Maceió/AL.
 (82) 3234-1397 (Oi Fixo) / 3234-2554 (Claro Fixo) / 9 8882-5559 (Oi Móvel) / 9 9393-0000 (Claro Móvel) / 9 9962-2361 (Tim Móvel)
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Condomínio Shopping Miramar, Feitosa
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(82) 3234-1397 (Oi Fixo) / 3234-2554(Vivo Fixo) / 9 8882-5559 (Oi)
9 9143-1030 (Claro) / 9 9962-2361 (Tim)
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